よいちつけ麺研究所
よいちつけ麺研究所
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らーめん特集
誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が、至極の一杯を語る。そしてぐんラボ!も語る。【毎月第1月曜更新】
ガツンと来る濃厚スープ。だけど後味はスッキリ。キレが良い。
つけ麺 二代目の逆襲(766円)
よいちつけ麺研究所(みどり市)
【スープ】こってり豚骨魚介の醤油味。だけどあっさり。お好みのとろみにアレンジできる。
【具材】チャーシュー、煮玉子、メンマ、キャベツ、キクラゲ、海苔、魚粉、ネギ。
店長自ら語る
「牛羅王(ギュウラオウ)」「担々つけ麺」といった女性ファンの多いものから、平日ランチには、サラリーマンにオススメの低価格でシンプルなラーメンまで。夜は、つまみが50種類以上と豊富なので、飲みも兼ねてお越しいただきたいです。曜日ごとにイベントもやっていて、かなりお得なのでぜひご利用ください。それから「お子様らーめん毎日無料」は家族連れに大人気です!
現在は少々お店の場所が目立たない場所になっているため、通り過ぎてしまう人も多いのが悩み。お店の場所を確認していただいて、ぜひお気軽にお越しください。ぐんラボ!クーポンの利用もお待ちしています!
ぐんラボ!も語る
熱々のうちに麺を投入。割り箸くらいの太さがあります。とろみのあるスープが麺にからむ!モチモチ食感の麺、そしてガツンと来るスープ!豚骨や魚介の旨味が凝縮されているけれど、後味がすっきり。キレが良い。
海苔の上の魚粉は、麺に振りかけるのがオススメ!途中で振りかけていただきます。スープが冷めたら温め直してもらえるので、お願いしました。想定外の、二度目のガツン! 満腹でお腹が苦しいですが、最後までおいしくいただきました。ごちそうさまでした!
その他の自慢のメニュー
醤油・塩。どこか昭和の香り漂う昔ながらのシンプルなラーメン。
★平日お得なランチセット 麺類+150円(税別)
ギョーザセット、唐揚げセット、プチあぶりチャーシューセット、もつ煮セット、ミニカレーセット。ライスお替わり自由!
★牛羅王(ギュウラオウ) 790円(税別)
旨味の中に辛さがある!女性にも人気。
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昔ながらのシンプルな一杯
醤油・塩から選べる。「昭和の風」390円(税別) -
平日お昼に、日替わりで楽しめる!
平日お得なランチセット 麺類+150円(税別) -
明るい店内は座敷とカウンターが半々
サラリーマンから家族連れまで、幅広く対応可能。
おすすめのクチコミ (15 件)
- このお店・スポットの推薦者
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じゃすみん さん (女性/桐生市/30代/Lv.9) (投稿:2012/01/20 掲載:2012/02/17)
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テラ さん (男性/伊勢崎市/20代)
今日のお昼に行きました。ぐんらぼのクーポン使い!二代目の逆襲食べてきました!太麺で味つき半熟卵、メンマ、角煮チャーシュー、キャベツ、きくら、のり、が入っていて、つけめんタイプです。熱い土鍋がグツグツとスープが運ばれてきました! スープは冷めたら、またあたため可能です。 魚粉末のダシがきいていて美味しいです。 スープは好みで油少なめや味濃いめ等お願いできますよ! (投稿:2014/04/12 掲載:2014/04/14)
このクチコミに現在:6人 -
おいもあんぱん さん (女性/太田市/30代/Lv.23)
「2代目の逆襲」を食べてきました。思ったほどコッテリしてはいなかったのですが、和風だしが効いていてとても美味しかったです。なかでもお肉が特に美味しかったと思います。 (投稿:2013/09/24 掲載:2013/09/24)
このクチコミに現在:6人 -
ハンニバル さん (男性/前橋市/30代/Lv.54)
つけ麺いただきました。コシのある太麺にこってりスープなので、がっつり食べたい人向け!スープは土鍋にはいっているので、なかなか冷めません。サイドメニューでオススメなのが、岩塩で食べる「餃子」!皮が厚めで食べ応えがありましたよ (投稿:2013/04/22 掲載:2013/04/23)
このクチコミに現在:6人 -
みや さん (男性/前橋市/20代/Lv.3)
ボリュウム満点、熱々の土鍋で食べるつけ麺はたまりません。一度試す必要ありです。 (投稿:2012/02/29 掲載:2012/02/29)
このクチコミに現在:5人 -
じゃすみん さん (女性/桐生市/30代/Lv.9)
さすが研究所だけあってつけ麺がおいしいです!あつあつの土鍋?にぐつぐつしてるスープに麺をつるんとくぐらせるのがたまりません。トッピングは別皿なので色んな味を楽しめるのも魅力。ボリュームがあるんですが、つるっと完食できちゃいます。あっさりめのものからちょーこってりの「2代目の逆襲」まで、飽きさせないラインナップがにくいです。普通のラーメンも美味しいので、メニューを見る度「選べない~!」という幸福感に浸ってます。 (投稿:2012/01/20 掲載:2012/02/17)
このクチコミに現在:5人
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