Aldewarth THE CAFE（オルデウォルスザカフェ）

モダンなインテリアで統一された落ち着く店内、野菜をふんだんに使ったランチプレート、ノルウェーはオスロの有名カフェ・フグレンのコーヒーなど、個性的な魅力に満ちたオルデウォルス・ザ・カフェさん。ここで人気NO.1のスイーツが「生搾りモンブラン」です。

年間を通じた定番は「栗」。そして季節ごとに「イチゴ」「チョコ」「サクラ」「シャインマスカット」「モモ」などの限定品が提供されます。どれも繊細かつ重厚に折り重なって、美しい絹糸を思わせるようなペーストが目を惹くフォルム。なんだか気持ちもウキウキしてきます。こんなハイグレードなモンブランこそ、自分へのご褒美にピッタリでしょ？

「紫いも」のモンブランは10月いっぱいの限定商品。まさに甘さが増す時期の国産いもを使ったスイーツです。中にはおいもの甘露煮が入り、別添えフランボワーズソースをかければ“味変”も楽しめます。この季節限定の特別な味わいをぜひご堪能くださいね。