横浜ラーメン 湘家 前橋店

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

●2018年10月31日(水)晴 19:31訪問 19:34着座 19:40着丼。 ●2018年258杯目(10月30杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、群馬県前橋市南町にある『横浜ラーメン　湘家』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に店内満席で先客が3人並んでいました。その後、10人が来店して満席状態が続いていました。 ●今回は、このお店で今までに食べたことのない【味噌ラーメン(並盛・160g)800円】と【炙りチャーシュー丼300円】を注文し、料金を前払いしました。 ●注文時に麺の太さ(細麺or中太麺)と家系の決まり文句(味の濃さ、麺の硬さ、油の量)を聞かれたので｢中太麺｣と｢全部普通｣でお願いしました。 ●着座してから6分後に発注した｢味噌ラーメン｣と｢炙りチャーシュー丼｣が着丼しました。 ●味噌ラーメンには、キャベツ、もやし、鶉の玉子、のり、刻みネギがトッピングされていました。 ●味噌ラーメンの麺は、味噌スープと相性が良い楕円の中太縮れ麺でした。 ●スープは、こってりして熱い味噌スープで美味しかったです。 （投稿:2018/10/31   掲載：2018/11/01）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

●2018年9月19日(水)晴 18:34訪問 18:41着丼。 ●2018年218杯目(9月22杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は群馬県前橋市南町(前橋駅南口)にある『横浜ラーメン　湘家』さんへ訪問をしました。 ●お店に入ると奥行きのあるカウンター席がありました。 ●店員は、男性2人と女性2人で切り盛りをしていました。 ●訪問時に先客が7人いて、その後、9人が来店しました。 ●今回は、【味噌ラーメン(並盛・160g)800円＋もやキャベ100円】を注文しました。 ●注文時に女性店員から料金前払いと言われて代金を支払ってから写真撮影の許可を頂きました。 ●女性店員から横浜家系の決まり文句を聞かれたので｢全て普通｣でお願いしました。 ●メニューを眺めていると7分後に発注した｢味噌ラーメン｣が着丼しました。 ●味噌ラーメンには、チャーシュー、もやし、キャベツ、鶉の玉子、刻みネギ、のりがトッピングされていました。 ●麺は、柔らかめの食感が良い中太平打ち縮れ麺でした。 ●スープは、こってり気味の味噌スーープで美味しかったです。 （投稿:2018/09/19   掲載：2018/09/20）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

●2017年10月7日(土)曇 11:03訪問 11:13着丼。 ●2017年282杯目(10月8杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市南町にある『横浜ラーメン　湘家』さんへ2人で訪問をしました。 ●お店に入り、コの字カウンター席へ着座しました。 ●店員は、男性2人が切り盛りをしていました。 ●11:00オープンのため訪問時に先客はいませんでした。その後、10人が来店しました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第2位の【ラーメン(並盛・160g)700円＋もやキャベ100円】を注文しました。 ●注文時に家系の決まり文句と麺の太さを聞かれたので「全部普通」と「中太麺」を指定しました。 ●料金は、注文時に前払いで、店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●10分後に発注した「ラーメン＋もやキャベ」が着丼しました。 ●ラーメン＋もやキャベには、もやし、キャベツ、チャーシュー、鶉の玉子、大きなのり3枚がトッピングされていました。 ●麺は、柔らかめの太平打ち縮れ麺でした。 （投稿:2017/10/07   掲載：2017/10/10）

クロ さん  （女性/前橋市/20代/Lv.11）

豚骨ベースなのに重すぎず食べやすい！麺もスープの濃さも自分好みにできるところが更に良い。座席数は少なく、駅目の前で立地が良いためか、外で並んでいる事が多い。行列が嫌いな私でさえ、並んでも食べたくなってしまう味である。 （投稿:2017/06/09   掲載：2017/06/09）

arumik さん  （男性/高崎市/40代/Lv.79）

ラーメンマスター 1位

前橋市マスター 1位

年末のドラマ「ラーメン大好き小泉さん」で横浜、家系ラーメンをガッツリ食べる早見あかり嬢にときめいて(^ ^)群馬の家系代表、湘家さんにうかがいました！豚骨醤油に中太麺、焼豚、ほうれん草に海苔。これが王道の家系スタイル。小泉さんは海苔増ししてスープに浸した海苔でご飯を巻いて食べるのが最高！と言ってましたが、おじさんは糖質控えて、風邪に負けるな！とネギラーメンにしてみました。常連さん達からかかる麺硬め、味濃いめ、脂少なめ！などのコールについていけず（笑）すべて普通でお願いします。…いやいや、やっぱり普通が一番美味いでしょ？もちもち中太麺とシャキシャキネギ、一緒に食べると最高です！駐車場が割と点在してますので、店先でご確認を！ （投稿:2017/02/23   掲載：2017/02/23）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

2016年10月29日(土)晴 11:47訪問 11:53着丼。2016年330杯目(10月43杯目)の麺研究です。車外に搭載されている温度計が21℃を表示していました。今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市南町にある『横浜ラーメン　湘家』さんへ訪問をしました。訪問時に先客が４人いて、その後、10人が来店しました。今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【醤油ラーメン(並盛・160g)＋ほうれん草800円】を注文しました。支払方法は、注文時に料金前払いです。注文時に店員から家系の決まり文句を聞かれたので全部普通と中太麺を指定し、写真撮影の許可を頂きました。醤油ラーメンには、チャーシュー、鶉の玉子、刻みネギ、のりがトッピングされていました。スープは、普通で注文した割に油がたっぷり入ってこってりした濃いめの醤油スープでした。麺は、もちもちした楕円形の中太縮れ麺でした。健康に注意して、スープを少し残しました。美味しかったので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。 （投稿:2016/10/30   掲載：2016/10/31）

kuro さん  （男性/高崎市/50代/Lv.49）

醤油豚骨を食べてきました旨かったです！　５月から一部メニュー値上げされるようですよ～　豚の卸値が上がっているようで値上げするラーメン店がありそうですね！ （投稿:2014/04/18   掲載：2014/04/18）

kuro さん  （男性/高崎市/50代/Lv.49）

横浜系のお店です、豚骨醤油を食べました、かなり濃厚なスープで美味しかったです ウズラの卵、ほうれん草、チャーシューが入ってました！ （投稿:2013/11/21   掲載：2013/11/21）

olive さん  （女性/高崎市/40代/Lv.9）

前橋駅南口すぐ近くにあります。以前近くに住んでいた頃はよく通いました。塩、麺かため、濃さ普通が好きです。キャベツをトッピングする時もあります。テーブルの上のにんにくと豆板醤でさらに好みの味にしていただきます♪ （投稿:2013/02/11   掲載：2013/02/12）

Pezdecolores さん  （女性/渋川市/20代/Lv.41）

前橋駅のすぐ近くなので、仕事帰りや飲み会後に立ち寄りやすいです。こってりスープに太めの麺の、濃厚～なラーメンです。こってり系が食べたくなると行っちゃいます。 （投稿:2012/11/09   掲載：2012/11/12）