• 投稿：2014/11/07
• 掲載：2014/11/07

新蕎麦の季節、晴朗さんの野菜天付き蕎麦セットをいただきました。このお店は産地の違う蕎麦粉を特性に合わせた挽き方で常時３種類用意してあります。この日は粗挽きの山形産の蕎麦をいただきました。新蕎麦ならではのしっかりした風味と歯切れ、気持ちの良い喉ごしで大満足でした。若い店主が頑張っていて、お客さんも若い方が多い印象。日本蕎麦文化の継承は頼もしいですね（笑）

手打ちそば 晴朗

高崎市うどん・そば

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