- 投稿：2016/03/27
- 掲載：2016/06/24
2016年3月27日(日)晴 11:52訪問 12:01着丼。2016年90杯目(3月22杯目)の麺研究です。 今日の夜は、群馬県高崎市島野町にある『ゆとり庵』さんへ2人で初訪問をしました。 訪問時が多数いて、その後、多数が来店しました。 今回は【サーモンしらす丼＆ざる蕎麦699円(税別)】を[LUNCH PASSPORT Vol.8]を使用して500円で頂きました。 ざる蕎麦は、麺に刻みのりがトッピングされていました。 ざる蕎麦が着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 麺は、腰のある細縮れ麺でした。 スープは、出汁がきいてあっさりした濃いめの醤油スープでした。 そば湯割りがあるか店員に確認したところ無かったので、水で割って飲みました。 健康には、良くないと思いながら、スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。
