- 投稿：2016/06/05
- 掲載：2016/07/28
2016年6月4日(土)晴 11:43訪問 11:52着丼。 2016年157杯目(6月9杯目)の麺研究です。 今日の昼は、以前から気になっていた群馬県富岡市富岡にある洋食屋さん『高田食堂』さんへ初訪問をしました。 訪問時に先客は無く、その後、2人が来店しました。 今回は【ラーメン(並盛)500円】を注文しました。 注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 洋食屋さんなのでカレーライスやカツ丼等のメニューも豊富にあります。 9分後にラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。 スープは、あっさりして出汁のきいた昔ながらの懐かしい醤油スープでした。 麺は、柔らかい細平打ち縮れ麺でスープとの相性も良かったです。 チャーシューは、濃いめの味付けで歯ごたえがありました。 非常にコストパフォーマンスが良いと思いました。 健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。
