- 投稿：2016/09/22
- 掲載：2016/09/23
2016年9月21日(水)曇 21:27訪問 21:35着丼。 2016年276杯目(9月23杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置されている温度計が22℃を表示していました。 今日の夜は、群馬県高崎市八島町にある『麺処 湊生』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が12人いて、その後、3人が来店しました。 今回は【塩そば(中盛・180g)750円】をメルマガクーポンを使用して700円で頂きました。 麺の量は、中盛まで無料なので中盛を注文しました。 8分後に塩そばが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 塩そばには、鶏チャーシュー、メンマ、ワンタン、のり、水菜、刻みネギがトッピングされていました。 スープは、鶏出汁のきいたこってりぎみの塩スープでした。 麺は、細い割りに腰がある極細麺でした。 思っていたよりも美味しかったです。 健康に注意して、スープを少し残しました。 お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。又、訪問したいと思います。
