- 投稿：2016/07/09
- 掲載：2016/12/19
2016年7月9日(土)晴 13:27訪問 13:36着丼。2016年200杯目(7月9杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県高崎市町屋町に2016年6月29日オープンした『中国料理 桃の花』さんへ訪問をしました。訪問時が先客が7人いました。日曜と祝日を除く日に「①(ラーメン＋半炒飯＋自家製ドレッシングのサラダ)\900」と「②(本日の前菜二種＋国産和牛と旬野菜の炒め＋タンタン麺＋本日のデザート)1800円」のランチメニューがあります。今回は、①ランチメニューよりも金額の高い期間限定【冷し中華(並盛)950円】を単品で注文しました。注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。9分後に冷し中華が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。冷し中華には、チャーシュー、コーン、水菜、刻みネギがトッピングされていました。スープは、酢がきいていてあっさりした醤油スープでした。麺は、腰のある細縮れ麺でした。野菜が入っていてヘルシーで美味しかったです。健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。
