- 投稿：2017/01/03
- 掲載：2017/01/05
2017年1月3日(火)晴 11:59訪問 11:17着膳。2017年1杯目(1月1杯目)の麺研究です。社外に搭載されている温度計が11℃を表示していました。今日の昼は、群馬県富岡市曾木にある中華料理屋『大番』さんへ2人で訪問をしました。訪問時に先客はなく、その後、27人が来店しました。お得なセットメニューが豊富にあるので何を注文して良いか迷います。今回は、私がセットメニューの【ラーメン餃子セット(ラーメン＋餃子＋小ライス)860円】と相方が【ワンタンメン670円】【麻婆豆腐570円】【ライス210円】を注文しました。注文時に若い女性店員から写真撮影の許可を頂きました。15分後に麻婆豆腐とライス着皿。16分後にワンタンメン着丼。17分後に私が発注したラーメン餃子セットが着膳しました。先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と餃子を食べました。ラーメンには、チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。麺は、柔らかい中太縮れ麺でした。スープは、醤油の味が強い醤油スープでした。餃子は、皮が厚くて具がたっぷり入っていて美味しかったです。
