- 投稿：2016/11/06
- 掲載：2017/01/18
2016年11月4日(金)晴 12:18訪問 12:25着膳。2016年337杯目(11月4杯目)の麺研究です。車外に搭載されている温度計が17℃を表示していました。今日の昼は、群馬県高崎市矢中町にある『たらふく 中居店』さんへ訪問をしました。訪問時に先客が4人いて、その後、1人が来店しました。店員と訪問客の会話からすると常連客のように感じました。今回は【Ａランチ(中華そば＋半ライス＋餃子)800円】を注文しました。注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。7分後に中華そばが着丼したら、先ずはスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と餃子・ライスを食べました。中華そばには、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。スープは、こってりぎみの醤油スープでした。スープの色が濃いめの色ですが味は、丁度良い濃さでした。麺は、柔らかい細縮れ麺でした。沢庵は、味が濃いめでした。サービスで烏龍茶を頂きました。健康に注意して、中華そばのスープを少し残しました。ランチセットがあるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
