- 投稿：2017/02/18
- 掲載：2017/02/20
2017年2月18日(土)曇 18:30訪問 18:33着丼。 2017年38杯目(2月16 杯目)の麺研究です。 車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。 今日の夜は、群馬県前橋市天川大島町にある『ばりきや 前橋店』さんへ訪問をしました。 今回は、｢ラーメン10杯無料チケット｣を使用して【ばりきめん(並盛・100g)670円】を無料で頂きました。 注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 3分後に発注した｢ばりきめん｣が着丼しました。 先ずは、ばりきめんのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 ばりきめんには、チャーシュー3枚、木耳、もやし、刻みネギがトッピングされていました。 スープは、豚骨特有の臭みがない濃厚豚骨スープでした。 麺は、食感の良い極細縮れ麺でした。 半分くらい食べたところで無料トッピングのもやし、紅生姜、ニンニクを入れて食べました。 健康に注意して、ばりきめんのスープを少し残しました。 美味しかったので再訪問したいと思います。ご馳走様でした。
