- 投稿：2016/12/23
- 掲載：2017/03/08
2016年12月23日(金)晴 11:21訪問 11:35着丼。2016年389杯目(12月23杯目)の麺研究です。車外に搭載されている温度計が13℃を表示していました。今日の昼は、以前から気になっていた[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県桐生市梅田町にある『中華料理 梅田飯店』さんへ2人で初訪問をしました。店内に入り右側にカウンター席があり、左側にテーブル席と座敷がありました。訪問時に先客が4人いて、その後、12人が来店しました。今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【辛旨みそらーめん(並盛・200g・中辛)961円】を注文しました。注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。14分後に発注した辛旨みそラーメンが着丼しました。どんぶりが大きかったので驚きました。先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。辛旨みそらーめんには、キクラゲ、玉子、玉ねぎ、もやし、キャベツ、ニンジン、ゴマ、ニラがトッピングされていました。スープは、中辛を注文したので適度に甘辛く熱い味噌スープでした。麺は、柔らかい手打ちの太縮れ麺でした。
