- 投稿：2017/05/06
- 掲載：2017/05/08
2017年5月6日(土)晴 5:14出発 6:55訪問 8:21着座 8:25着丼。2017年117杯目(5月7杯目)の麺研究です。車外に搭載されている温度計が21℃を表示していました。今日の朝は、GW中の朝らー3日目で、群馬県桐生市相生町にある『らーめん芝浜』さんへ訪問をしました。7:00開店のところを6:55に訪問したら既に先客40人位が並んでいました。その後、30人位が来店しました。お店に入ると、右側にテーブル席と左側にカウンター席があり、カウンター席へ案内されました。店員は、女性2人と男性2人が切り盛りをしていてました。今回は、5月3日～5月7日ゴールデンウィーク特別企画メニューの【煮干しらーめん(並盛・180g)810円＋チャーシュー丼270円】を注文しました。注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。着座してから4分後に発注した｢煮干しらーめん｣が着丼したら、先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とチャーシュー丼を食べました。煮干しらーめんには、大きなチャーシューと、刻み玉ねぎがトッピングされていました。スープは、こってりして煮干し出汁がきいた塩スープでした。
