- 投稿：2017/08/31
- 掲載：2017/09/01
●2017年8月31日(木)雨 12:15訪問 12:22着繕。 ●2017年235杯目(8月31杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が23℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市旭町にある『遊彩食』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が12人いて、その後、11人が来店しました。 ●今回は、【冷やしたぬきうどん(並盛)810円】を注文しました。 ●注文時に若い女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●7分後に発注した「冷やしたぬきうどん」が着丼しました。 ●冷やしたぬきうどんには、刻みネギ、ナルト、玉子焼き、山菜、揚げ玉、ワカメ、蒲鉾、椎茸、山葵がトッピングされていました。 ●先ずは、麺にスープをかけてスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 ●スープは、あっさりした出汁がきいて冷たい醤油スープでした。 ●麺は、もちもちした食感の良い手打ち太角麺でした。 ●具がたっぷり入っていて美味しかったです。 ●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。
