- 投稿：2018/02/05
- 掲載：2018/02/06
●2018年2月5日(月)晴 12:08訪問 12:13着丼。 ●2018年39杯目(2月6杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●今回は、【夜鳴きそば(大盛・225g)650円】を注文しました。 ●麺の量は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で大盛にして頂きました。 ●店員は、女性1人と男性2人が切り盛りをしていました。 ●5分後に発注した「夜鳴きそば」が着丼しました。 ●夜鳴きそばには、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、刻みネギがトッピングされていました。 ●麺は、腰があり食感の良い黄色の細縮れ麺でした。 ●スープは、あっさりして薄く熱い醤油スープでした。 ●健康に注意してスープを少し残しました。大盛を食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
