- 投稿：2018/03/05
- 掲載：2018/03/06
「味は素朴でシンプル」という記事を読んでたまらず行ってきました。最近は特徴があるラーメンが多く、それはそれで美味しいのですが、時には子供の時に食べたようなシンプルな醤油ラーメンが食べたくなるものです。それを求めていざ！ 注文したのはラーメンと餃子です。まごうことなき醤油ラーメンです。スープを一口、うまい！！澄んだ醤油味で安心する味です。具材もメンマ、なると、チャーシュー、ワカメと、何の変哲もないものですが、それが良い。見た目、味ともにシンプルですが、それを出すために努力されているんだろうなあ、と感じさせるラーメンでした。餃子は面白い形をしていて一口でいけちゃいます。肉と野菜のバランスがよくこれまたうまい！最近凝っている胡椒付け餃子でいただきました。 お会計のとき前の人が「地元を離れた娘が帰ってきて、香雅さんの餃子が食べたいというのできました」といったようなことを店員さんに話しているのを聴いて、地元の人に昔から愛されているお店なんだなあ、と強く感じました。
