- 投稿：2018/10/07
- 掲載：2019/01/23
●2018年10月7日(日)晴 12:18訪問 12:57着膳。 ●2018年232杯目(10月4杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県伊勢崎市五目牛町にある『ライスとらーめん 立川家 いせさき店』さんへ初訪問をしました。 ●お店に入り、左側にある券売機で食券を購入してからカウンター席へ着座しました。 ●訪問時に先客が23人いて、その後、21人が来店して満席状態になりました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた人気第1位のメニュー【ハーフマシライスセット(醤油ラーメン+ハームマシライス)990円】を注文しました。 ●注文時に店員からスープの種類と家系の決まり文句(スープの濃さ・麺のかたさ・油の量)を聞かれたので｢醤油｣と｢全部普通｣で注文し、写真撮影の許可を頂きました。 ●39分後に発注したした｢ハーフマシライスセット｣が着膳しました。 ●セットの醤油ラーメンには、チャーシュー、ほうれん草、のり、刻みネギがトッピングされていました。 ●麺は、柔らかめで楕円の中太縮れ麺でした。 ●スープは、こってりした濃いめの豚骨醤油スープでした。
