- 投稿：2019/11/14
- 掲載：2019/11/15
●2019年11月14日(木)晴 19:22訪問 19:26着丼。 ●2019年281杯目(11月18杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市上並榎町にある『ラーメン いち大』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側にある券売機で食券を購入して正面にあるカウンター席へ着座しました。 ●訪問時に先客が3人いて、その後、若い女性3人組が来店しました。 ●前回の訪問時に並盛(300g)を全増しで注文して苦しい思いをしたので、今回は、少なめの【小ラーメン(小盛・200g・トッピング全普通)700円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると4分後に発注した「小ラーメン」が着丼しました。 ●小ラーメンには、チャーシュー、もやし、キャベツ、鶉の玉子が盛り付けてありました。 ●鶉の玉子は、ラーパスを使用して無料で頂きました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、柔らかめで食感の良い太平打ち縮れ麺で麺の量が多く感じました。
