- 投稿：2020/08/20
- 掲載：2020/08/21
●2020年8月20日(木)晴 19:57訪問 20:07着丼。 ●2020年168杯目(8月19杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が31℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F(高崎駅東口)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●訪問時に先客はなく、その後、2人が来店しました。 ●今回は、はしご屋×そうじゃ屋コラボ!!【辛つけめん(中盛・300g)830円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると10分後に発注した「辛つけめん」が着丼しました。 ●辛つけめんは、麺の上に味玉2個、刻みネギ、水菜、カイワレが鮮やかに盛り付けてあり、スープの中に角切りチャーシューが入っていました。 ●味玉2個は、LINEクーポンを使用して無料で頂きました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
