- 投稿：2020/10/26
- 掲載：2021/03/25
●2020年10月25日(日) 晴 14:09訪問 14:18着膳。 ●2020年245杯目(10月28杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が22℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市吉井町池1479-1に2020年10月24日(土)オープンした『台湾省料理 福源』さんへ初訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●ランチ閉店間際のため訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。 ●今回は、ラーメンとご飯類が組み合わせ自由の【ラーメンセット(台湾ラーメン＋中華丼)748円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席でお冷や(レモン水)を飲みながら待っていると9分後に発注した「ラーメンセット」が着膳しました。 ●ラーメンセットの台湾ラーメンには、もやし、ニラ、挽肉、鷹の爪が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と中華丼を食べました。
