- 投稿：2021/01/11
- 掲載：2021/04/19
●2021年1月9日(土) 晴 10:41訪問 11:00着座 11:12着丼。 ●2021年3杯目(1月3杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が6℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市綿貫町785-4に2021年1月7日(木)オープンした『らーめんキッチンこころ』さんへ初訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●このお店は、群馬県高崎市通町にあった「らーめんキッチン かえで」さんがお店を閉めて、こちらで店名を「こころ」に変えて新規オープンしたお店です。 ●お店に入り、正面にカウンター席、右側手前にテーブル席、右側奥に座敷があり、正面一番右側のカウンター席へ着座しました。 ●店員は、男性1人(らーめん たん二郎の店主)と女性3人で切り盛りをしていました。 ●店内は、新しくて明るくて良い雰囲気がしました。 ●開店待ちをしたので訪問時に先客は無く、その後、15人が来店しました。
