- 投稿：2021/12/15
- 掲載：2021/12/17
●2021年12月13日(月) 晴 20:27訪問 20:44着丼。 ●2021年204杯目(14月11杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が6℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市通町33 1F(高崎駅西口)にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。 ●お店には入り、手前のテーブル席と正面にあるカウンター席が満席で右側にあるカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が15人いました。 ●今回は、お店の一番人気メニュー【さば塩らーめん(並盛・140g)880円】をラーポンを使用して500円で注文をしました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると17分後に発注した「さば塩らーめん」が着丼しました。 ●さば塩らーめんは、麺の上に豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、ミツバ、岩のり、刻みネギが鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、喉越しの良いピロピロの太縮れ麺で非常に美味しかったです。
