- 投稿：2021/12/16
- 掲載：2021/12/17
●2021年12月14日(火) 晴 12:16訪問 12:20着膳。 ●2021年205杯目(14月12杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が7℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F(高崎駅東口)にある『麺処 直久 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。 ●今回は、店員に確認した期間限定のお勧め【生姜塩らーめん(並盛・140g)950円】を特別価格の850円で注文をして、呼鈴を預かりました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると4分後に呼鈴が鳴り発注した「生姜塩らーめん」を取りに行きました。 ●生姜塩らーめんは、麺の上に半味玉、鶏チャーシュー、メンマ、刻み生姜、岩のり、白髪ネギ、背脂が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い中細麺で美味しかったです。 ●スープは、背脂が入っている割にあっさりして生姜の香りがする塩スープで美味しかったです。
