- 投稿：2022/01/08
- 掲載：2022/01/11
●2022年1月7日(金) 晴 12:08訪問 12:20着膳。 ●2022年4杯目(1月4杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が7℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5Fにある『田舎料理しおん』さんへ訪問をしました。 ●お店には入り、右側にあるテーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客が12人いて、その後、4人が来店しました。 ●今回は、【かけそばとミニねぎとろ丼セット980円】を注文しました。 ●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると12分後に発注した「かけそばとミニねぎとろ丼セット」が着膳しました。 ●かけそばとミニねぎとろ丼セットは、かけそば+漬物+佃煮がセットでした。 ●先ずは、かけそばの麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニねぎとろ丼を食べました。 ●麺は、柔らかくて茶色の細麺で麺の量が適量に感じました。 ●スープは、甘くて口当たりの良い薄味で万人に受け入れられそうな醤油スープで美味しかったです。
