- 投稿：2022/05/03
- 掲載：2022/05/06
●2022年5月2日(月) 晴 12:08訪問 12:23着膳。 ●2022年77杯目(5月1杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が21℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F(高崎駅東口)にある『しゃぶしゃぶ金光』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、手を消毒してから予約をしておいた左側奥にある個室のテーブル席へ案内されました。 ●今回は、メニューにお店の名前が付いているお勧めと思われる『金光定食(牛めし＋冷うどん)880円』を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●お冷やを飲みながらテーブル席で待っていると15分後に発注した「金光定食」が着膳しました。 ●金光定食は、冷うどん＋牛めし＋漬物がセットでした。 ●先ずは、冷うどんの麺とスープの味見をしてから残りの麺と牛めしを食べました。 ●冷うどんは、麺の上にワカメと刻みネギが盛り付けてありました。 ●麺は、もちもちして柔らかめの太平打ち麺で美味しかったです。麺の量は、少なく感じました。 ●スープは、出汁がきいて薄い味の冷たい醤油スープで美味しかったです。
