- 投稿：2022/06/08
- 掲載：2022/06/08
●2022年6月7日(火) 曇 12:10訪問 12:16着膳。 ●2022年105杯目(6月9杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が18℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街(高崎駅西口)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、手を消毒してから左側手前にあるテーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客が多数いて、その後、8人が来店しました。 ●今回は、期間限定の『龍馬のたたき丼定食1,000円』を注文して、店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席で冷たいそば茶やを飲みながら待っていると6分後に発注した「龍馬のたたき丼定食」が着膳しました。 ●先ずは、定食の麺とスープの味見をしてから残りの麺と龍馬のたたき丼を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い細麺で美味しかったです。 ●スープは、出汁がきいてあっさりした醤油スープで美味しかったです。 ●龍馬のたたき丼は、ご飯の上に青ネギ、紫蘇、鰹のたたき、生姜、白髪ネギ等が盛り付けてあり、美味しかったです。
