- 投稿：2022/06/08
- 掲載：2022/06/08
●2022年6月6日(月) 雨 20:12訪問 20:19着丼。 ●2022年104杯目(6月8杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が14℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市通町33 1F(高崎駅西口)にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、手を消毒してから右側にあるカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が10人いて、その後、2人が来店しました。 ●今回は、定番の『さば塩らーめん(並盛・140g)880円』と『ハーフローストビーフ丼450円』を注文して、店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると7分後に発注した「さば塩らーめん」と「ハーフローストビーフ丼」が着丼しました。 ●さば塩らーめんは、麺の上に鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、ミツバ、刻みネギ、岩のり、糸唐辛子が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とハーフローストビーフ丼を食べました。 ●麺は、佐野ラーメンのように柔らかくて食感の良い太縮れ麺で美味しかったです。
