- 投稿：2021/09/25
- 掲載：2022/11/07
●2021年9月25日(土) 曇 11:32訪問 11:41着膳。 ●2021年141杯目(9月18杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が22℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県藤岡市下栗須211-3に2021年9月5日(日)オープンした『うどん屋こころ』さんへ初訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●お店に入り、手を消毒してから左側にある座敷へ案内されました。 ●訪問時に先客はなく、その後、テイクアウトの客も含めて16人が来店しました。 ●店内は、テーブル席の真ん中がアクリル板で仕切られていたので安心感がありました。 ●今回は、セットメニューが豊富で何を注文するか迷いましたが店員に確認したお店の一番人気【カレーうどんセット1,030円】を注文して写真撮影の許可を頂きました。 ●店員は、女性4人と男性1人で切り盛りをしていました。
