- 投稿：2022/09/06
- 掲載：2023/01/26
●2022年9月6日(火) 晴 18:21訪問 18:29着丼。 ●今回は、お勧めと思われる【特製中一ラーメン(並盛・200g・全部普通)1,100円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●注文時に店員から「ニンニクの量」と「油の量」を聞かれて「全部普通」でお願いしました。 ●お店から烏龍茶をサービスで頂きました。 ●カウンター席で烏龍茶を飲みながら待っていると8分後に発注した「特製中一ラーメン」が着丼しました。 ●特製中一ラーメンは、麺の上にチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、背脂、ニンニクが豪快に盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、茶色で腰があり食感の良い太縮れ麺で美味しかったです。店員に麺の量を確認したところ200gありました。 ●スープは、背脂が入っていている割りに思っていたよりもあっさりした甘くて口当りの良い豚骨醤油スープで非常に美味しかったです。 ●チャーシューは、箸で持つと千切れてしまうくらい柔らかいチャーシューで美味しかったです。
