- 投稿：2023/02/04
- 掲載：2023/02/06
●2023年2月2日(木) 晴 12:09訪問 12:23着丼。 ●今回は、店舗入口にあったメニューに惹かれて【日替わりラーメンセット990円】を注文しました。 ●お冷やを飲みながらカウンター席で待っていると14分後に発注した「日替わりラーメンセット」が着丼しました。 ●日替わりラーメンセットは、旨辛とんこつラーメン＋小ライス＋もつ煮＋半味玉がセットでした。 ●本日は、牛すじ小皿が完売して、代わりにもつ煮に変更となりました。 ●旨辛とんこつラーメンは、麺の上にチャーシュー、木耳、ネギ、もやし、青ネギ、辛味噌が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺ともつ煮と小ライスを食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い極細麺で美味しかったです。 ●スープは、臭みのない豚骨スープで殆ど辛さを感じませんでしたが美味しかったです。 ●チャーシューは、厚くて柔らかくてとろけそうなチャーシューで美味しかったです。 ●もつ煮は、柔らかくて臭みが無いもつで美味しかったです。 ●小ライスにもつ煮をかけてもつ丼にして食べたら美味しかったです。
