- 投稿：2022/12/22
- 掲載：2023/02/24
●2022年12月22日(木) 雨 11:00訪問 11:07着座 11:33着丼。 ●今回は、ラーメンを食べたかったのですが券売機の一番左上にあるお勧めと思われる【まぜそば(並盛・200g・全増し)940円】の食券を購入して、店員に渡して写真撮影の許可を頂きました。 ●注文して少し時間が経過したらトッピングの種類を聞かれて「全増し」をコールをしました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから26分後に発注した「まぜそば」が着丼しました。 ●まぜそばは、麺の上に生玉子、チャーシュー、ニンニク、キャベツ、もやし、背脂、ベビースター、エビマヨ、チーズ等の具がたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。 ●先ずは、麺とタレの味見をしてから残りの麺と具を混ぜて食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い浅草開化楼の特製麺を使用した極太縮れ麺で美味しかったです。店員に麺の量を確認したところ200gありました。 ●タレは、思っていたよりもあっさりした醤油タレでエビマヨと麺との相性が良くて非常に美味しかったです。 ●チャーシューは、大きくて厚い肉の塊で美味しかったです
