- 投稿：2023/11/14
- 掲載：2024/01/26
●2023年11月12日(日) 曇 10:26訪問 11:22着座 11:26着膳。 ●今回は、【特製地鶏出汁白醤油ラーメン（並盛・120g）1,300円】と【鶏×豚レアチャーシューごはん450円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席でレモンの入ったお冷やを飲みながら待っていると着座してから4分後に発注した「特製地鶏出汁白醤油ラーメン」と「鶏×豚レアチャーシューご飯」が着膳しました。 ●特製地鶏出汁白醤油ラーメンは、麺の上に鶏むねチャーシュー、豚レアチャーシュー、ミツバ、刻みネギと別皿に味玉、鶏ももチャーシュー、鶏むねチャーシュー、メンマが鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから別皿トッピングを盛り付けて残りの麺とレアチャーシューご飯を食べました。 ●麺は、もちもちして食感の良い細麺で非常に美味しかったです。 ●店員に麺の量を確認したところ、120gありました。 ●スープは、鶏の出汁がきいて油が入っている割にあっさりして塩ではないかと思える澄んだ白醤油スープで非常に美味しかったです。
