• 投稿：2025/08/15
• 掲載：2025/08/18

今年の夏もこちらのそばを頂きに伺いました。やっぱり「「揚げ茄子おろし蕎麦」を。揚げ茄子、大根おろし、ほうれん草、かつお節、刻み海苔が載ったぶっかけです。徳利にはつゆたっぷり、そば湯と湯のみを別に用意頂けます。そばだけでなく揚げたての大ぶりで肉厚な茄子も美味しい！開店早々大にぎわいでした。ごちそうさまでした♬

福寿庵

多野郡神流町・上野村うどん・そば

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