1～3 件を表示 / 全 3 件
数年前の訪問のクチコミで失礼します。武尊山からの伏流水と川場の風土が育んだ生もとづくりの銘酒「誉国光」…ファンが多いですね。（生もとづくりとか山廃仕込みとかまったくわからないけど、美味さはわかる！www）土田酒造さんは酒蔵見学もできて、試飲もできて、敷地内には豊かな緑や池が広がっている楽しい場所です。以前試飲させてもらった「九割九分」という、米麹を99％つかった常識破りのお酒は爽やかな香りと刺激があって不思議な美味しさ…「99」とデザインされた赤いラベルもカッコいいのでお遣い物にいいですよ。そして見学の定番はコクのある大吟醸ソフトクリーム。日本酒をたっぷり使った酒蔵のソフトクリームにしては珍しくドライバーもお子さんも安心なノンアルコールだった気がします。（記憶違いかもしれません）。職人気質とイマドキ感が良いバランスで両立してる理想的な酒蔵だと思います。
初めて冬の田園プラザに寄ってみました。ファーマーズマーケットはさすがに野菜が少ない。そりゃそうだ畑は雪の下だもの（笑）でもおばちゃんが棚に広げた春ウドが新鮮で安い！帰って酢味噌和えを作ると、柔らかで爽やかでまさに早春の息吹です。休業中のお店もありましたが、いつもは売り切れ必至のベーカリーの食パンや夏には行列になるミートショップの山賊焼きも並ばずにゆっくりといただくことが出来ました。雪景色の広場を眺めながらのんびりとショップ巡りが出来たので、冬もおススメですよ。
ひとりしかクチコミしてないけど気になる店シリーズ！in 昭和村。久しぶりに蕎麦の殻の黒い粒、いわゆる「蕎麦の星」が入ったお蕎麦を食べた気がします。製粉会社の機械挽きと違い、小粒の在来種を丁寧に石臼で挽くからこそできるんですね。野趣あふれる香りはもちろん、粗い蕎麦の表面につゆがからんで喉ごしも気持ちいい！天ざる蕎麦は、海老、舞茸、かぼちゃ、茄子など大きな天ぷらが皿からはみ出し、ゴーヤやお豆腐の小鉢がついて1080円！かなり安い。天ぷらは衣がやや厚い田舎の家庭料理風？卓上の雪塩で食べると美味しいです。今度は生姜焼き定食でこだわりのご飯をいただきたいですね。
1～3 件を表示 / 全 3 件
