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久しぶりに前橋の花火に行きました。最近は通常の露天商の他に前橋の人気店が屋台を出店していて楽しいですね。歴代のT-1優勝店などがずらりと並ぶ人気コーナーで、ぐんラボ！さんでもお馴染みのエル・ヴィエントさんのパエリア、うみんちゅさんの油淋豚、そしてクチコミ最多のきむち屋さんのもちゅ焼きとチーズもちゅ煮を買いました。まだ明るいうちに場所取りがてらのプチ宴会。思いがけず人気店の食べ比べができて楽しかったです。雨を気にしてプログラムを前倒して上がった花火も最高でしたよ。
台風で予定が全て吹き飛んだ週末、雨をものともせず大盛況のきむち屋さんに念願のチーズタッカルビを食べに行ってきました。野菜、鶏肉、トッポギ、ソーセージなどを特製旨辛タレで炒めて、とろっとろのチーズを絡めて食べる！そりゃ美味いに決まってる。タレが焼けた香りかいだだけで、メガハイボールが進みすぎる(^｡^)あまりに鍋の中をキレイに食べすぎて炒飯に使う具材が無くなってしまって断念（笑）代わりに頼んだ海鮮チヂミがまた美味い。優しいダシに付けて食べるチヂミは初体験…明石焼き風でいいですね。T-1グランプリメニュー、もちゅ煮もいただいて幸せな台風の夜でした！
今年の寒い夜は、きむち屋さんの「韓国風もつ煮」に野菜と豆腐をチョイ足しして楽しんでます。軟らかいモツと旨辛のスープはお酒もすすむし、行儀悪くご飯にかけちゃっても美味いんです！実はちょっと粉チーズをかけるのも深みが増してオススメです。お店ブログを拝見するとキムチを使った簡単オリジナルレシピが日々更新されてます。そのバリエーションに驚きますよ。美味しそうな写真がたくさん載ってるし、家飲み用の一品追加に便利ですよ。
美味そうなクチコミがたくさんあったので久しぶりに二度目の投稿です。今回はお弁当じゃなくお土産用のキムチを物色。基本の白菜キムチが一番人気らしいです（高崎の誇るブランド野菜の国府白菜を使ってますよ！）が、今回は珍しいカブのキムチを買ってみました。大根よりも水分が少ない分しっとりした歯応えで、辛すぎず美味いです。キュウリと和えてありデパ地下仕様のカップサラダ感覚ですね。
豚ビビンパ弁当を買って食べました。豚バラもナムルもしつこくなく、ビビンパのわりには軽い感じです。ヤンニンダレも辛すぎずないのでお昼にはぴったりの後味です。店頭で韓国風もつ煮を買ったので、晩酌は豆腐とネギをいれてウマ辛もつ煮を堪能しました！店内にテーブル席も幾つかあるのに、駐車場が少ないかな～。昼時はみんなどうしてるんだろ？
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