ラーメン

チャッチャケイラーメンモンキチ

チャッチャ系らーめん もん吉

チャッチャ系らーめん もん吉

0277-55-0808

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…4人
  • がっつり系…1人
  • お気に入り…1人

らーめん特集

誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が、至極の一杯を語る。そしてぐんラボ!も語る。【毎月第1月曜更新】

2度オイシイ!名物「ひもかわ」と「手打ち麺」の合いもり!

平ひもかわチャーシューつけめん(辛味噌)(980円)

チャッチャ系らーめん もん吉(桐生市)

【麺】10cm近くも幅のある「ひもかわ」と「手打ち麺」の合いもり。「手打ち麺」は卵不使用。

【スープ】特製ブレンドの濃厚辛味噌スープ。辛さの中にも、味噌の甘みがある。大量のモヤシ、ニラ入り。

【チャーシュー】豚バラで手作りしたオリジナル。さっぱりとした味わいで、スープとの相性もいい。

【その他の具材】別皿にネギ、ワカメ、メンマ、煮卵。煮卵はトロッとした黄身とやさしい甘さ。

店長自ら語る。

もともとラーメンは苦手だったんです。ラーメン屋独特の臭いってあるでしょ?当時はそれすらダメで、店に入るのが嫌でしたね。ラーメン屋になりたいって思ったのは18歳の時。きっかけ?もう忘れちゃったよ。18歳の時の俺に聞いて(笑)。 今は自分と同じ夢をもった従業員が、独立していくことが夢。精力的にバックアップしていきたいです!

10年前に『群馬初上陸の背脂チャッチャ系ラーメン店(※)』としてオープンしました。はじめはその名の通りこってり系がウリだったんです。今でもそうですけど、好きな人は背脂を麺が隠れるくらいいれますね(笑)。クセになりますよ!反対に小さいお子さんやお年寄りも、家族みんなで食べてほしいと思って「あっさり」したメニューも作ったんです。背脂ナシで、どこのお店よりもあっさり作りました。超こってりから、あっさりまで、ほとんどのラーメンで四段階、お好みで選べますよ!

実は変わりラーメンも人気ですよ。今回紹介する辛味噌は自信あります。ちょっと韓国テイストで、うまいんですよ!試してみて下さいね!

※背脂チャッチャ系…豚の背脂を、網でどんぶりに振りかける動作からこう呼ばれる。

ぐんラボ!も語る。

桐生名物を模した幅広い「ひもかわ」。しかも今回は珍しい中華麺!麺リフトすると、まるで絹のようにしなやかで、薄い。そんな超繊細な麺を、いかにも辛そうなつけ汁にIN!ラーメンなのにすすらず。麺を噛んで食べる感覚で、なんだか不思議です。

そこでもう一方の「手打ち麺」の登場!つるつるシコシコのややちぢれた麺は、のど越し最高!「ひもかわ」に目が行ってしまいがちですが、こちらも侮れませんね!どちらの麺も小麦が香る手打ち麺。これを同時に味わえるなんて、なんて贅沢!!

つけ汁は甘めの味噌味。でも後から一気に刺激がやってくるので、油断は禁物!!後を引かない、爽快な辛さに胃袋は戦闘モード!!中の大量のモヤシとニラが辛さを和らげてくれます。ラーメンファンなら、押さえておきたい一杯です!

その他の自慢のメニュー

★らぁーめん&チャー丼ミニ&ギョウザBセット(790円)

人気のチャー丼とギョウザがついた、ボリューム満点のお得なセット。甘めのタレがかかったご飯と、さっぱりチャーシューのベストカップルは必食!セットのラーメンはお好みでチョイスしてね☆


★チリトマトらぁーめん(800円)

たっぷりトマトが入ったオリジナルラーメン。1cm大のトマトやタマネギが入った、ちょっと甘めのイタリアンテイスト。店主いわく「某有名カップ麺のような味」!?一口食べたらヤミツキ間違いなし!!とにかく食べてみて!
  • チャー丼ミニ&ギョウザBセット

    チャー丼めちゃウマ!ギョウザも肉汁たっ
    ぷり!満足じゃ♪
  • 確実にハマる!チリトマトらぁーめん

    「ラーメンにトマトなんて!」って思ってい
    た自分が恥ずかしい。それ位ウマい!!
  • とろけるチーズIN!!

    〆はチーズとご飯でリゾットに♪
    食べ終わっちゃうのがもったいない(T_T)

おすすめのクチコミ  (15 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
お一人様
お一人様 さん (女性/桐生市/30代/Lv.2) (投稿:2012/06/09  掲載:2012/06/29)
  • さとゆう
    さとゆう さん  (女性/北群馬郡榛東村/40代/Lv.17)

    中学相撲の春季大会を見に桐生市に行き、ラーメン屋さんを検索したら近くでした。 噂には聞いてましたが量が凄い。 私はこってり派なので背脂歓迎。 好みは醤油味。ソフトクリームも食べたいなと思いつつ混んでたのでやめました。 またぜひ行きたいです。 (投稿:2015/06/17   掲載:2015/06/18)

    「らーめん特集」のクチコミ

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:5
  • せいち
    せいち さん  (男性/桐生市/30代/Lv.15)

    桐生で背油チャッチャ系といえばもん吉さんです。あっさりなスープとシコシコの麺に決して臭みのない油が抜群のコンビネーションです。代名詞のもん吉らーめんは間違いない逸品ですが、トマチリらーめん+ライス+チーズのリゾットも他では味わえない美味しさです♪ (投稿:2014/01/17   掲載:2014/01/17)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • ちょい
    ちょい さん  (女性/みどり市/30代/Lv.18)

    醤油ラーメンを食べました。醤油は初めてなので、とりあえず背脂1(普通)にしましたが、スープがめちゃあっさりなので、さっぱりといただけました。次は2かな。他の方も書いてますが、とにかく量が多い!(麺も太い)はじめは無理かな、って思ってましたが、気がついたら完食してました^^外観は「THEラーメン」って感じですが、メニューが豊富で、女の子同士でも気軽に入れます。 (投稿:2012/08/28   掲載:2012/08/28)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • スプラッシュ
    スプラッシュ さん  (男性/埼玉県行田市/30代/Lv.3)

    かれこれ、5年前以上ですが…思い出の場所です。とりあえず、量が多かった!お腹減ってる時はいいかも!注文をミスをしてしまったと自分でも思ってますが、美味しかったけど満腹感が一番の思い出でした。 (投稿:2012/07/15   掲載:2012/07/17)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • お一人様
    お一人様 さん  (女性/桐生市/30代/Lv.2)

    私はいつもしょうゆラーメン3番(油の量が0~3まで選べます)超こってり!!! 量もかなり多く大満足です。とんこつ醤油なのかな・・・。とにかくどうしても食べたくなるラーメン屋さんです。 (投稿:2012/06/09   掲載:2012/06/29)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

次の10件

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット