ラーメン

チャッチャケイラーメンモンキチ

チャッチャ系らーめん もん吉

チャッチャ系らーめん もん吉

0277-55-0808

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らーめん特集

誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が、至極の一杯を語る。そしてぐんラボ!も語る。【毎月第1月曜更新】

2度オイシイ!名物「ひもかわ」と「手打ち麺」の合いもり!

平ひもかわチャーシューつけめん(辛味噌)(980円)

チャッチャ系らーめん もん吉(桐生市)

【麺】10cm近くも幅のある「ひもかわ」と「手打ち麺」の合いもり。「手打ち麺」は卵不使用。

【スープ】特製ブレンドの濃厚辛味噌スープ。辛さの中にも、味噌の甘みがある。大量のモヤシ、ニラ入り。

【チャーシュー】豚バラで手作りしたオリジナル。さっぱりとした味わいで、スープとの相性もいい。

【その他の具材】別皿にネギ、ワカメ、メンマ、煮卵。煮卵はトロッとした黄身とやさしい甘さ。

店長自ら語る。

もともとラーメンは苦手だったんです。ラーメン屋独特の臭いってあるでしょ?当時はそれすらダメで、店に入るのが嫌でしたね。ラーメン屋になりたいって思ったのは18歳の時。きっかけ?もう忘れちゃったよ。18歳の時の俺に聞いて(笑)。 今は自分と同じ夢をもった従業員が、独立していくことが夢。精力的にバックアップしていきたいです!

10年前に『群馬初上陸の背脂チャッチャ系ラーメン店(※)』としてオープンしました。はじめはその名の通りこってり系がウリだったんです。今でもそうですけど、好きな人は背脂を麺が隠れるくらいいれますね(笑)。クセになりますよ!反対に小さいお子さんやお年寄りも、家族みんなで食べてほしいと思って「あっさり」したメニューも作ったんです。背脂ナシで、どこのお店よりもあっさり作りました。超こってりから、あっさりまで、ほとんどのラーメンで四段階、お好みで選べますよ!

実は変わりラーメンも人気ですよ。今回紹介する辛味噌は自信あります。ちょっと韓国テイストで、うまいんですよ!試してみて下さいね!

※背脂チャッチャ系…豚の背脂を、網でどんぶりに振りかける動作からこう呼ばれる。

ぐんラボ!も語る。

桐生名物を模した幅広い「ひもかわ」。しかも今回は珍しい中華麺!麺リフトすると、まるで絹のようにしなやかで、薄い。そんな超繊細な麺を、いかにも辛そうなつけ汁にIN!ラーメンなのにすすらず。麺を噛んで食べる感覚で、なんだか不思議です。

そこでもう一方の「手打ち麺」の登場!つるつるシコシコのややちぢれた麺は、のど越し最高!「ひもかわ」に目が行ってしまいがちですが、こちらも侮れませんね!どちらの麺も小麦が香る手打ち麺。これを同時に味わえるなんて、なんて贅沢!!

つけ汁は甘めの味噌味。でも後から一気に刺激がやってくるので、油断は禁物!!後を引かない、爽快な辛さに胃袋は戦闘モード!!中の大量のモヤシとニラが辛さを和らげてくれます。ラーメンファンなら、押さえておきたい一杯です!

その他の自慢のメニュー

★らぁーめん&チャー丼ミニ&ギョウザBセット(790円)

人気のチャー丼とギョウザがついた、ボリューム満点のお得なセット。甘めのタレがかかったご飯と、さっぱりチャーシューのベストカップルは必食!セットのラーメンはお好みでチョイスしてね☆


★チリトマトらぁーめん(800円)

たっぷりトマトが入ったオリジナルラーメン。1cm大のトマトやタマネギが入った、ちょっと甘めのイタリアンテイスト。店主いわく「某有名カップ麺のような味」!?一口食べたらヤミツキ間違いなし!!とにかく食べてみて!
  • チャー丼ミニ&ギョウザBセット

    チャー丼めちゃウマ!ギョウザも肉汁たっ
    ぷり!満足じゃ♪
  • 確実にハマる!チリトマトらぁーめん

    「ラーメンにトマトなんて!」って思ってい
    た自分が恥ずかしい。それ位ウマい!!
  • とろけるチーズIN!!

    〆はチーズとご飯でリゾットに♪
    食べ終わっちゃうのがもったいない(T_T)

おすすめのクチコミ  (15 件)

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このお店・スポットの推薦者
お一人様
お一人様 さん (女性/桐生市/30代/Lv.2) (投稿:2012/06/09  掲載:2012/06/29)
  • きゃべつ太郎
    きゃべつ太郎 さん  (男性/桐生市/60代)

    週末の朝、隣のパン屋さんにてパンを購入したら、お昼はランチしたいね・・・と再訪問です、妻は辛みそラーメンをボリュームたっぷりのラーメンは食べ応え抜群です、また私はBセットを頂きましたm醤油ラーメン+餃子+チャーシューミニ丼とこちらもリーズナブルでボリュームたっぷりです、満足、満腹なランチでした。 (投稿:2020/04/12   掲載:2020/04/13)

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    現在:6
  • きゃべつ太郎
    きゃべつ太郎 さん  (男性/桐生市/60代)

    桐生市相生町にあるもん吉はここのお店が本店です 入店すると今、話題の大盛り、メガ盛り、爆盛りも 挑戦出来るラーメン屋です、自身のある方はどうぞ 私は普通盛りでも多いと思いますが〜 美味しいラーメンは飽きないですね。 (投稿:2020/02/17   掲載:2020/02/18)

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    現在:8
  • ふ~福
    ふ~福 さん  (女性/前橋市/30代)

    辛味噌ねぎチャーシューを食べました。 ピリ辛のスープにネギやチャーシューがたっぷり!味、ボリューム共に満点です。 (投稿:2020/01/29   掲載:2020/01/30)

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    現在:4
  • にゃんにゃん
    にゃんにゃん さん  (女性/桐生市/30代/Lv.59)

    学生の頃から通っています。かなーりこってりなので、必ずお腹すかせて行きます。もちろんオススメはもん吉らーめん。背油は増さなくてもこってりです。 (投稿:2019/07/18   掲載:2019/07/18)

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  • ふ~福
    ふ~福 さん  (女性/前橋市/20代)

    半麺にしてもらいました。 もん吉らぁーめんを。チャーシューとコーン、かかめと味玉が乗り、もともとこってりですが、背脂はかけたほうがスキです。うま味! (投稿:2018/10/26   掲載:2018/10/26)

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  • 春海
    春海 さん  (女性/桐生市/40代/Lv.28)

    ラーメンマスター 8位

    桐生市マスター 3位

    時々すごくこってりなラーメンが食べたくなった時に行きます。背油の量が選べるのでコッテリ好きな方もあっさり好きな方も一緒にラーメンを食べに行けます。ギョウザもオススメです。 (投稿:2017/07/23   掲載:2017/07/24)

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  • ちぃ
    ちぃ さん  (女性/伊勢崎市/30代/Lv.81)

    高校が近くだったので高校の頃から通っています。 背油たっぷりのとんこつラーメンをがっつくのが今もかわらずです。 (投稿:2017/02/24   掲載:2017/02/24)

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  • ドワーリン
    ドワーリン さん  (男性/高崎市/30代/Lv.63)

    ラーメンマスター 8位

    ちゃーしゅーめんをいただきました。みなさん書かれていますが、量がとにかくすごいのでそれなりの覚悟は必要です(笑)。脂を少なめにしてさっぱりいただきました。脂の量を選択できるので、こってりが良い人、さっぱりが良い人どちらにもあうお店ですね。見た目にも豪華な印象なのが嬉しいですね! (投稿:2016/06/02   掲載:2016/06/02)

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  • ちび助
    ちび助 さん  (男性/桐生市/30代/Lv.8)

    自宅の近所のラーメン屋さんです★ 大盛りはすごい量になるのでお腹と相談が必要ですw オススメは『つけ麺 温醤油 背脂1』これは是非食べてもらいたい一杯です! (投稿:2016/04/20   掲載:2016/04/20)

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  • ゆづパパ
    ゆづパパ さん  (男性/太田市/20代/Lv.30)

    背脂が乗る飛騨高山ラーメンのお店です。 オススメは塩ラーメン!チャーシューも美味しいですよ〜☆チャーシューを堪能したい方はトリプルチャーシュー麺を是非! (投稿:2016/03/05   掲載:2016/03/07)

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    現在:2

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