ラーメン

カラメンヤマスモトマエバシケンチョウミナミテン

辛麺屋 桝元 前橋県庁南店

辛麺屋 桝元 前橋県庁南店

027-212-2718

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らーめん特集

誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が、至極の一杯を語る。そしてぐんラボ!も語る。【毎月第1月曜更新】

うまいっ!唐辛子とニンニクの効いたスープに、弾力のある韓国麺。

辛麺(800円)

辛麺屋 桝元 前橋県庁南店(前橋市)

【麺】冷麺で使われる、そば粉と小麦粉が原料の韓国麺。桝元の本店、宮崎県延岡市から直送される。

【スープ】豚・鶏ダシのスタンダードなあっさりしょう油ベース。唐辛子やニンニクとの相性バツグン!

【その他の具材】唐辛子、ニンニク、玉子、ひき肉、ニラ。これら全て入って桝元の味が完成する。

店長自ら語る。

群馬出身ですが、この辺ではまったく見かけないような店を出したかった中でこのラーメンに出会いました。もともとは居酒屋のシメのラーメンが原点なので、意外とあっさりしてるでしょ。脂もほとんど使ってないんですよ。麺も韓国麺で低カロリー。レディースサイズもあるので、地元宮崎では女性のお客さんがとても多いんですよ。

辛さは6段階ですが年輩の人を含め、普通の辛さで食べるお客さんが一番多いですね。注文を受けてから作るので、唐辛子やニンニクを抜いたり量の調節もできますが、全部入れて桝元の味が完成するので、まずはスタンダードを食べてもらいたいです。中華麺も用意してありますが、やっぱり韓国麺がスープに一番合いますね。クセになっちゃって、っていうお客さんや病院帰りのお客さんなど、じわじわとファンが増えています。

宮崎はもちろん、周辺地域では有名店なので、この味を求めて九州出身のお客さんが埼玉や都内から来るんですよ。先日来たお客さんはここで地元出身の桝元ファンを集めている所だそうです。県人会のようなことをやりたいってことで。これを見て増えてくれるといいですね。

ぐんラボ!も語る。

香りだけでごはんがいけちゃいそうな、パンチのある一品。でも意外や意外?「ベースのスープはシンプル」だからか、こってりとした重さがないんです!今回は一番人気の「中辛」をおそるおそる食べましたが、ひき肉などのコクと、ニンニクや卵のふわっとした甘みのおかげで、すんなり入る旨みのある辛さ。ベースがしょう油味というのもツボ!これは「やみつき」という言葉がよく合いますね!

スープがおいしいので、ラーメン好きは中華麺でオーダーしたくなっちゃいますが(笑)、まずはぜひ!韓国麺で。独特の歯ごたえとあっさりとした食べ応えがスープにとても合うんです。また、低カロリーで食物繊維も豊富ということで、ダイエット中の食事に飽き飽きしちゃっている女性の、心のオアシスになるに違いありません!

場所は官公庁や病院のすぐ近く。これからの暑い季節、桝元さんで元気をチャージしちゃいましょう!ちなみに、なんこつや餃子もクセになる味わい。オススメです!

その他の自慢のメニュー

★なんこつ(450円)
特製のポン酢で食べるトロトロのなんこつ。ポン酢がこんなに合うことにびっくり!そして、次の日肌がつるっつるだったのはきっとこのメニューのおかげに違いない。

★ぎょうざ(350円)
お値段以上の、しっかりとした大きさにまずびっくり。野菜が多めで、特別なものは何も入れてないそうだが、なかなか他では味わえないうま味。

★肉野菜炒め(650円)
昔ながらの野菜炒め。材料も豊富で、これまた人気のやみつきメニュー。女性のグループはサラダ感覚でシェアするといいかも!?
  • 地元で一番人気のサイドメニュー

    想像以上にクセになるなんこつ。かぼすがベースのポン酢がまろやかで好相性。
  • シンプルな具材なのにこの味は!?

    人気の餃子。中身はシンプルなのに、辛麺に負けないしっかりした風味。
  • 車いすの方でもゆったり入れる店内

    店内はゆったり。バリアフリーではないが、車いすのお客さんもいるとか。

おすすめのクチコミ  (24 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
あま
あま さん (女性/安中市/30代/Lv.14) (投稿:2013/03/05  掲載:2013/05/29)
  • こども
    こども さん  (女性/高崎市/40代)

    ぐんラボ!口コミを見て無性に食べたくなり訪ねました。広い店内に扇風機が数個置かれ、汗かき準備万端。辛さは数段あり、激辛好きの私は大辛は難なくクリア。全部飲み干すくらい旨味のあるスープです。麺はこんにゃく・中華・うどん・ご飯から選べます。カリッモチッジュワ~な餃子も美味しかった。今回パスした、トロトロ軟骨も美味しそうです。 (投稿:2016/08/16   掲載:2016/08/17)

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    現在:3
  • ハンニバル
    ハンニバル さん  (男性/前橋市/40代/Lv.54)

    ラーメンマスター 6位

    前橋市マスター 8位

    みなさんの口コミ読んでたら無性に食べたくなり、初参戦。辛っ!うまっ!蕎麦が入った韓国麺、こしがあってやみつきです。中華麺などの他メニューも気になる~気になる~。大盛りの韓国麺を注文しましたが、次回は並盛りにして雑炊にチャレンジしたいな! (投稿:2015/05/21   掲載:2015/05/22)

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    現在:4
  • よ!
    よ! さん  (女性/高崎市/30代/Lv.16)

    クチコミを見てニラ増ししてきました。何度食べてもおいしい!本当は中華麺とかいろいろ変えたいのですがたまにしか行けないのでついこんにゃく麺にしてしまう・・・近くに住みたいです(笑)。 (投稿:2015/01/07   掲載:2015/01/08)

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    現在:3
  • _| ̄|○
    _| ̄|○ さん  (女性/前橋市/30代/Lv.29)

    一度ハマってから定期的に行っています。ニンニク少な目にしなければいけない日はこんな風にニラ増しにしています。辛さ控えめにできるのが助かります。汁がおいしーい! (投稿:2014/12/16   掲載:2014/12/16)

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    現在:3
  • hiken_D
    hiken_D さん  (男性/伊勢崎市/30代/Lv.37)

    韓国麺、中華麺、うどんなど麺が選べます。辛さやニンニクの有無を選ぶことができ、自分好みの味を楽しむ事ができちゃうよ。 (投稿:2014/11/27   掲載:2014/11/27)

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    現在:3
  • arumik
    arumik さん  (男性/高崎市/40代/Lv.79)

    ラーメンマスター 1位

    前橋市マスター 1位

    二度目の投稿です。初回の投稿から数回伺ってます。たまに食べたくなるんですよね~この辛いスープ(笑)いつも基本の韓国麺なので、今回は中華麺にしてみました。中華麺のほうがスープの味がマイルドになるような感じ…気のせいかな。今度うどんも試してみよう!そして、いつものようにテッシュで鼻水を抑えながら、汗をかきかき5倍の大辛を完食。辛い物好きの初訪問の同行者も辛い!美味い!と気に入った様子。遅い時間だったのでトロトロの軟骨ポン酢はお終いでしたが、初めて食べた餃子もなかなか美味しかったですよ。辛麺と一緒に食べると一層やさしい味に感じます。 (投稿:2014/10/16   掲載:2014/10/16)

    「らーめん特集」のクチコミ

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    現在:5
  • リー
    リー さん  (男性/前橋市/50代/Lv.16)

    大辛を注文しました。韓国麺で・・・・食べ終わった時は汗もびっしょりでした。 サイドメニューのナンコツを注文したら 「昼で終ってしまいました」と店長さんが言っていました。残念だったなぁ~ 次はナンコツを食べよう。 (投稿:2013/09/19   掲載:2013/09/20)

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    現在:3
  • テルテル
    テルテル さん  (女性/伊勢崎市/30代/Lv.11)

    懸賞が当たりましたので、その券でレディースサイズの3辛を戴きました。 初めての韓国麺は、冷麺の様な食感でした。 旦那が替え玉で中華めんを注文しましたが、そちらも美味しかったです。 辛い物が好きなので、3辛は大丈夫でした。次は5辛にチャレンジしたいと思います。 餃子は皮が厚めで、モチモチしていました。 (投稿:2013/08/05   掲載:2013/08/06)

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    現在:3
  • ふなピン
    ふなピン さん  (男性/前橋市/50代/Lv.19)

    昨日、家族でお伺いしました。 懸賞であったハガキで妻にレディーサイズ、私はレギュラーサイズを食べました。 小辛でお願いしました。 子供たちに餃子とトロトロなんこつ、ご飯、タマゴスープを注文。 トロトロなんこつがとてもおいしかった。是非、オオスメ。 辛麺は韓国麺にしました。 スープまでおいしく頂きました。 次は、伺う時は、トマトの辛麺を食べたいと思います。 テイクアウトもできます。 店長も親しみやすいです。 (投稿:2013/07/22   掲載:2013/07/22)

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    現在:3
  • さくら
    さくら さん  (女性/渋川市/40代/Lv.13)

    ぐんラボで女性に大人気のヘルシーな韓国麺と書かれてたので気になり食べに行きました。明日は休日でしたのでにんにくもOKで~す。と小辛を注文しました。ニラと玉子がベストマッチで美味しかったです。クーポンでデザートも頂いてきました。 (投稿:2013/07/08   掲載:2013/07/09)

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    現在:3

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