信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年3月15日(木)晴 12:12訪問 12:21着繕。 ●2018年78杯目(3月17杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が19℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)高崎モントレー5Fにある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないで奥のテーブル席へ案内されました。 ●今回は、冷たいそばの定食【おろしざるそば定食(大盛)770円】を注文しました。 ●注文時に店員から毎月15日は、「そばの日」で大盛無料と言われて大盛にしました。 ●9分後に発注した「おろしざるそば定食」が着繕しました。 ●おろしざるそばは定食、大根おろし、そばつゆ、冷たいそば、野沢菜、山菜かやくご飯麺がセットのそば定食です。 ●スープは、あっさりして出汁がきいた冷たい醤油スープでした。 ●大根おろしの中にそばつゆと薬味を入れて食べたら美味しかったです。 ●麺は、冷たくて腰があり食感の良い細麺に刻みのりがふりかけてありました。 （投稿:2018/03/16   掲載：2018/03/16）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年8月8日(火)晴 12:09訪問 12:14着繕。 ●2017年213杯目(8月9杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が31℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)駅ビル5Fにある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないで座れました。その後、多数が来店しました。 ●今回は、【うな重定食(冷たいそば)1,780円】を注文しました。温かいそばに変更可能です。 ●5分後に発注した｢うな重定食｣が着繕しました。 ●うな重定食には、うな重、冷たいそば、スープ、漬物(野沢菜)、生山葵、刻みネギ、山椒が付いていました。 ●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とうな重を食べました。 ●スープは、出汁のきいた濃いめの醤油スープでした。 ●麺は、腰がきいて食感の良い細麺でした。 ●最初は、麺をスープに付けて食べ、次に刻みネギ、生山葵、唐辛子の順に入れて食べました。 （投稿:2017/08/09   掲載：2017/08/09）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年6月23日(金)晴 12:08訪問 12:15着繕。 ●2017年161杯目(6月19杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が31℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口駅ビル5F)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないで座れました。その後、多数が来店して満席状態になりました。 ●今回は【冷やし山菜とろろそば(並盛)720円】を注文しました。 ●7分後に発注した｢冷やし山菜とろろそば｣が着繕しました。 ●冷やし山菜とろろそばには、揚げ玉、山菜、ナメコ、とろろ、刻みのりがトッピングされていました。 ●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。 ●スープは、あっさりした醤油スープでした。 ●麺は、柔らかめの中細麺でした。 ●具がたっぷり入っていて美味しかったです。 ●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。 （投稿:2017/06/24   掲載：2017/06/26）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

2017年2月8日(水) 12:09訪問 12:14着膳。2017年30杯目(2月8杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置されている温度計が9℃を表示していました。今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅ビルモントレー5階)にある『そじ坊』さんへ訪問をしました。訪問時に先客が多数いましたが本日は待たないで座れました。その後、10人が来店しました。今回は、まぐろ丼フェアメニューの【ねぎとろ丼定食(並盛)940円】を注文しました。注文時に女性店員から｢温かいそば｣と｢冷たいそば｣のどちらにするかと聞かれたのでメニュー写真と同じの｢温かいそば｣を注文し、写真撮影の許可を頂きました。5分後に発注した｢ねぎとろ丼定食｣が着膳しました。先ずは、温かいそばのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とねぎとろ丼を食べました。温かいそばには、ネギと揚げ玉がトッピングされていました。スープは、あっさりした甘く熱い醤油スープでした。麺は、腰があり食感の良い細麺でした。ねぎとろ丼は、柔らかいねぎとろに生山葵と醤油をかけて美味しく頂きました。 （投稿:2017/02/08   掲載：2017/02/09）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

2016年12月29日(木)晴 12:10訪問 12:20着膳。 2016年395杯目(12月29杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置してある温度計が9℃を表示していました。 今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口駅ビル5階)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が多数いましたが待たないで座れました。その後、数人が来店して満席状態になりました。 普段はセットを注文するのですが今回は【カレー南蛮そば(並盛)750円】を単品で頂きました。 10分後に発注したカレー南蛮そばが着膳しました。 お店の人が気を使って紙エプロンを一緒に出してくれました。 先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 カレー南蛮そばには、豚肉、玉ねぎ、ネギがトッピングされていました。 スープは、甘くもなく辛くもない程よい辛さのあっさりカレースープでした。 麺は、腰のある中細麺でした。 他のそばを研究しに、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。 （投稿:2016/12/30   掲載：2017/01/04）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

2016年10月24日(月)晴 12:09訪問 12:15着膳。2016年323杯目(10月36杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置されている温度計が20℃を表示していました。今日の昼は、いつも混んでいて座れない群馬県高崎市八島町(高崎駅西口駅ビル5F)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。訪問時に先客が多数いましたが運が良く待たないで座れました。その後、8人が来店しました。今回は、期間限定の【サーモンいくらご飯定食(並盛)940円】を注文しました。注文時に女性店員から、温かいそばと冷たいそばのどちらにするかと聞かれたので温かいそばを指定し、写真撮影の許可を頂きました。6分後に温かいそばが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とサーモンいくらご飯を食べました。温かいそばには、刻みネギと別皿で生山葵がトッピングされていました。スープは、薄い味付けで熱い醤油スープでした。麺は、柔らかい中細麺でした。健康に注意して、スープを少し残しました。サーモンいくらご飯は、見た目も美しく美味しかったです。 （投稿:2016/10/29   掲載：2016/10/31）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

2016年7月12日(火)晴 20:49訪問 21:05着丼。 2016年205杯目(7月14杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置してある温度計が28℃を表示していました。 今日の夜は、群馬県高崎市八島町にある『そじ坊』さんへ3人で訪問をしました。 訪問時に先客が24人位いて宴会をしていました。その後、準備中となりました。 今回は、お店のお勧め季節限定の【うなとろろご飯定食(並盛・冷そば)1,080円】を頂きました。 16分後にうなとろろご飯定食が着膳したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とうなとろろご飯を食べました。 ざるそばには、刻みのり、刻みネギ、山葵がトッピングされていました。 スープは、あっさりして出汁のきいた冷たい醤油スープでした。 麺は、腰があり蕎麦の味がする中細麺でした。 出汁のきいた醤油スープと腰のある中細麺の相性が良くて美味しかったです。 健康に注意して、そば湯割りスープを少し残しました。ご馳走様でした。 （投稿:2016/07/13   掲載：2016/07/14）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

2015年11月19日(木)晴 20:29訪問 20:37着丼。2015年423杯目(11月25杯目)の麺研究です。今日の夜は、JR高崎駅西口駅ビル5階にある『そじ坊』へ久しぶりに2人で訪問をしました。今回は【辛味大根ざるそば(大盛)660円】を頂きました。麺の大盛は、サービス券を使用して無料で頂きました。腰のある細麺と出汁のきいた醤油スープで美味しかったです。飲んだ後の〆で頂きました。ご馳走さまでした。 （投稿:2015/11/20   掲載：2016/01/20）