信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2021年10月1日(金) 雨 12:09訪問 12:14着膳。 ●2021年148杯目(10月1杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街(高崎駅西口)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が18℃を表示していました。 ●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●訪問時に先客が6人いて、その後、6人が来店しました。 ●お店の入口で女性店員の指示により、手の消毒をしてから正面奥にあるテーブル席へ案内されました。 ●テーブル席の真ん中がアクリル板で区切られているので安心感がありました。 ●今回は、期間限定秋の味わい【サーモンいくらご飯定食(温かいそば)1,180円】を注文しました。 ●注文時に女性店員から「温かいそば」と「冷たいそば」のどちらにするかと聞かれて「温かいそば」を指定して写真撮影の許可を頂きました。 （投稿:2021/10/01   掲載：2021/10/04）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2021年8月18日(水) 曇 12:10訪問 12:16着膳。 ●2021年117杯目(8月9杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が26℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街(高崎駅西口)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除され、1回目の接種を2021年8月9日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●手を消毒してからお店には入り、正面奥にあるテーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客が8人いて、その後、9人が来店しました。 ●今回は、入口にあったお勧めと思われる【うなとろろご飯定食(冷たいそば)1,200円】を注文しました。 ●冷たいそば茶を飲みながらテーブル席で待っていると6分後に発注した「うなとろろご飯定食」が着膳しました。 ●うなとろろご飯定食は、うなとろろご飯＋冷たいそば＋めんつゆ＋野沢菜＋薬味＋山椒がセットでした。 （投稿:2021/08/18   掲載：2021/08/19）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年2月17日(日)晴 12:03訪問 12:10着膳。 ●2019年37杯目(2月15杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)の高崎モントレー5Fにある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないで奥のテーブル席へ案内されました。その後、多数が来店して満席状態になりました。 ●今回は、お店の入口にあった冬のご馳走メニュー【紅ズワイ蟹ちらしご飯定食(温そば)940円】を注文し、女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席で待っていると7分後に発注した「紅ズワイ蟹ちらしご飯定食」が着膳しました。 ●紅ズワイ蟹ちらしご飯定食は、紅ズワイ蟹ちらしご飯、温そば、野沢菜、山葵、揚げ玉が付いていました。 ●温そばには、ネギが入っていました。 ●麺は、腰があり食感の良い中細麺でした。 ●スープは、出汁がきいてあっさりして熱い醤油スープで美味しかったです。 ●温そばを少し食べてから揚げ玉を入れて食べたら美味しかったです。 （投稿:2019/02/18   掲載：2019/02/18）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年8月30日(木)晴 12:10訪問 12:18着膳。 ●2018年194杯目(8月24杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が35℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が20人いましたが運良く待たないで座れました。その後、10人位が来店しました。 ●今回は、冷たいそばの【冷し月見山かけそば定食(並盛)830円】を注文しました。 ●8分後に発注した｢冷し月見山かけそば定食｣が着膳しました。 ●冷し山かけそばには、揚げ玉、とろろ、温泉玉子、刻みのり、削り節、刻みネギ、ゴマがトッピングされていました。 ●麺は、腰があり食感の良い細麺でした。 ●めんつゆは、出汁がきいて甘くて口当たりの良い醤油スープでした。 ●冷し山かけそばに生山葵とめんつゆを入れてからかき混ぜて食べたら美味しかったです。 ●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。 （投稿:2018/08/31   掲載：2018/08/31）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年3月15日(木)晴 12:12訪問 12:21着繕。 ●2018年78杯目(3月17杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が19℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)高崎モントレー5Fにある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないで奥のテーブル席へ案内されました。 ●今回は、冷たいそばの定食【おろしざるそば定食(大盛)770円】を注文しました。 ●注文時に店員から毎月15日は、「そばの日」で大盛無料と言われて大盛にしました。 ●9分後に発注した「おろしざるそば定食」が着繕しました。 ●おろしざるそばは定食、大根おろし、そばつゆ、冷たいそば、野沢菜、山菜かやくご飯麺がセットのそば定食です。 ●スープは、あっさりして出汁がきいた冷たい醤油スープでした。 ●大根おろしの中にそばつゆと薬味を入れて食べたら美味しかったです。 ●麺は、冷たくて腰があり食感の良い細麺に刻みのりがふりかけてありました。 （投稿:2018/03/16   掲載：2018/03/16）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年8月8日(火)晴 12:09訪問 12:14着繕。 ●2017年213杯目(8月9杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が31℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)駅ビル5Fにある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないで座れました。その後、多数が来店しました。 ●今回は、【うな重定食(冷たいそば)1,780円】を注文しました。温かいそばに変更可能です。 ●5分後に発注した｢うな重定食｣が着繕しました。 ●うな重定食には、うな重、冷たいそば、スープ、漬物(野沢菜)、生山葵、刻みネギ、山椒が付いていました。 ●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とうな重を食べました。 ●スープは、出汁のきいた濃いめの醤油スープでした。 ●麺は、腰がきいて食感の良い細麺でした。 ●最初は、麺をスープに付けて食べ、次に刻みネギ、生山葵、唐辛子の順に入れて食べました。 （投稿:2017/08/09   掲載：2017/08/09）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

2017年2月8日(水) 12:09訪問 12:14着膳。2017年30杯目(2月8杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置されている温度計が9℃を表示していました。今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅ビルモントレー5階)にある『そじ坊』さんへ訪問をしました。訪問時に先客が多数いましたが本日は待たないで座れました。その後、10人が来店しました。今回は、まぐろ丼フェアメニューの【ねぎとろ丼定食(並盛)940円】を注文しました。注文時に女性店員から｢温かいそば｣と｢冷たいそば｣のどちらにするかと聞かれたのでメニュー写真と同じの｢温かいそば｣を注文し、写真撮影の許可を頂きました。5分後に発注した｢ねぎとろ丼定食｣が着膳しました。先ずは、温かいそばのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とねぎとろ丼を食べました。温かいそばには、ネギと揚げ玉がトッピングされていました。スープは、あっさりした甘く熱い醤油スープでした。麺は、腰があり食感の良い細麺でした。ねぎとろ丼は、柔らかいねぎとろに生山葵と醤油をかけて美味しく頂きました。 （投稿:2017/02/08   掲載：2017/02/09）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

2016年10月24日(月)晴 12:09訪問 12:15着膳。2016年323杯目(10月36杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置されている温度計が20℃を表示していました。今日の昼は、いつも混んでいて座れない群馬県高崎市八島町(高崎駅西口駅ビル5F)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。訪問時に先客が多数いましたが運が良く待たないで座れました。その後、8人が来店しました。今回は、期間限定の【サーモンいくらご飯定食(並盛)940円】を注文しました。注文時に女性店員から、温かいそばと冷たいそばのどちらにするかと聞かれたので温かいそばを指定し、写真撮影の許可を頂きました。6分後に温かいそばが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とサーモンいくらご飯を食べました。温かいそばには、刻みネギと別皿で生山葵がトッピングされていました。スープは、薄い味付けで熱い醤油スープでした。麺は、柔らかい中細麺でした。健康に注意して、スープを少し残しました。サーモンいくらご飯は、見た目も美しく美味しかったです。 （投稿:2016/10/29   掲載：2016/10/31）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 8位

2016年7月12日(火)晴 20:49訪問 21:05着丼。 2016年205杯目(7月14杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置してある温度計が28℃を表示していました。 今日の夜は、群馬県高崎市八島町にある『そじ坊』さんへ3人で訪問をしました。 訪問時に先客が24人位いて宴会をしていました。その後、準備中となりました。 今回は、お店のお勧め季節限定の【うなとろろご飯定食(並盛・冷そば)1,080円】を頂きました。 16分後にうなとろろご飯定食が着膳したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とうなとろろご飯を食べました。 ざるそばには、刻みのり、刻みネギ、山葵がトッピングされていました。 スープは、あっさりして出汁のきいた冷たい醤油スープでした。 麺は、腰があり蕎麦の味がする中細麺でした。 出汁のきいた醤油スープと腰のある中細麺の相性が良くて美味しかったです。 健康に注意して、そば湯割りスープを少し残しました。ご馳走様でした。 （投稿:2016/07/13   掲載：2016/07/14）