サンドウィッチ専門店 パンダサン

長く飲食店で調理に携わってきたオーナーが、満を持してサンドイッチ専門店をオープンしたのが2020年9月。そのクオリティーが評判を呼んで、今では平日200食、土日祝日で300食を売り上げる人気店になりました。

「安心安全には気を遣い、県内産で生産者の分かる野菜や果物、卵を主に使用しています」との言葉通り、取材中にも生産農家さんのリストを添えて八百屋さんが納品に訪れていました。

「上州麦豚ミルフィーユカツサンド」は、時間が経過してもサクサクしている衣に麦豚のうま味を包み込んだ逸品。お肉の歯ごたえが柔らかくて、普通のカツサンドとは違う食感です。ソースは果物系とあっさり系をブレンドしています。

今までに生み出されたメニューは100種類以上。そのうち旬に合わせた25種ほどがコールドケースに並べられます。午後になると売り切れ御免状態になるので、お買い求めはお早めに～！