- 投稿:2015/03/29
- 掲載:2015/07/09
お目当ての場所に行く途中に、とても気になるお店がありまして。以前は酒蔵だったようで、店内には、酒づくりに使っていたと思われる丸い木の大きな蓋が ディスプレーとして活かされていましたよ。水出しコーヒーを注文しましたら、麹が和紙に包まれて添えられてきました。初めて「麹」そのものを口にして、ほのかな甘みを楽しみましたよ。
お目当ての場所に行く途中に、とても気になるお店がありまして。以前は酒蔵だったようで、店内には、酒づくりに使っていたと思われる丸い木の大きな蓋が ディスプレーとして活かされていましたよ。水出しコーヒーを注文しましたら、麹が和紙に包まれて添えられてきました。初めて「麹」そのものを口にして、ほのかな甘みを楽しみましたよ。