- 投稿：2016/01/10
- 掲載：2016/01/12
2016年1月9日(土)晴 12:01訪問 12:12着丼。2016年13杯目(1月13杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県佐波郡玉村町の『道の駅玉村宿』にある『TAMA亭』へ初訪問をしました。今回は【軍配山ラーメン(並盛・160g)680円】を頂きました。店内にある券売機で食券を購入すると自動的に注文されます。食券の番号を呼ばれたら取りに行くシステムです。軍配山ラーメンには、チャーシュー、半茹で卵、もやし、刻み玉ねぎ、刻みネギがトッピングされていました。軍配山ラーメンが着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。軍配山ラーメンの麺は、一般的な中細縮れ麺でスープは、あっさりした万人に受け入れられそうな醤油スープでした。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。
