- 投稿：2016/01/15
- 掲載：2016/01/15
2016年1月13日(水)晴 12:15訪問 12:24着丼。2016年17杯目(1月17杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県高崎市下之城町にある『らーめん ともや 高崎下之城店』へ久しぶりに2人で訪問をしました。今回は【特選みそらーめんDX(並盛・140g)1,000円】を頂きました。特選みそらーめんには、大きなチャーシュー3枚、メンマ、バター、もやし、ニラ、挽き肉、コーン、のり、ゴマ、キャベツがトッピングされていました。特選みそらーめんが着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。特選みそらーめんの麺は、味噌と相性が良さそうな中太縮れ麺でスープは、こってりした濃いめの味噌スープでした。チャーシューが柔らかく、食べている途中でバターがとろけて甘く更にスープがこってりして美味しかったです。残ったスープにご飯を入れて食べると美味しさが倍増します。麺の量が少なめに感じたので店員に確認しましたが140gありました。健康に注意して、スープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
