- 投稿：2016/01/27
- 掲載：2016/01/28
ぐんラボ！でみて、恥ずかしながら「蚕豆」を「そらまめ」と読むのを初めて知りました。外食でおいしい和食をいただけるのは嬉しいですね。ランチでうかがい、この時は焼き魚・刺身・肉・雑炊の４種から選ぶ内容でした。我々は「柳鰈の焼き物」をメインにした御膳を。メインのほか、炊き物や添え物、香の物までひとつひとつ丁寧に作られているのが伝わるお料理ばかりでした。特にこの時の汁物が私の大好きな赤だしだったので感激。夜は居酒屋となり、お料理とお酒が楽しめるとのこと。あー、夜の部も行ってみたい！
