- 投稿：2016/12/08
- 掲載：2016/12/09
2016年12月8日(木)晴 12:12訪問 12:22着膳。 2016年372杯目(12月6杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置してある温度計が13℃を表示していました。 今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある蕎麦やさん『すかや 鶴見支店』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が12人いて、その後、13人が来店して満席状態になりました。 前回の訪問時に冷中華を食べましたがメニューにラーメンがあったのを確認していましたので今回は【ラーメン(並盛・200g)480円】を注文しました。 注文後に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 10分後に発注したラーメンが着丼しました。 先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、インゲン豆、のりがトッピングされていました。 スープは、あっさりしたの濃いめの醤油スープでした。 麺は、柔らかい蕎麦のような食感の中細縮れ麺でした。これで480円は、非常にコストパフォーマンスが良いと思いました。
