- 投稿：2017/05/10
- 掲載：2017/05/10
2017年5月9日(火)曇 22:15訪問 22:22着丼。 2017年122杯目(5月12杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置されている温度計が20℃を表示していました。 今日の夜は、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)にある『居酒屋 遊膳 美花月』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が数人お酒を楽しんでいました。 今回も【支那そば(並盛・130g)700円】を注文しました。 7分後に発注した｢支那そば｣が着丼ました。 先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 支那そばには、チャーシュー、メンマ、半味玉、のり、カイワレ、刻みねぎがトッピングされていました。 スープは、あっさりして煮干し系の出汁がきいた熱い醤油スープでした。 麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。 健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。
