- 投稿：2017/07/22
- 掲載：2017/07/24
●2017年7月18日(火)晴 12:11訪問 12:29着丼。 ●2017年189杯目(7月19杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が33℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『麺処 湊生』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、食券を購入して右側のカウンター席へ案内されました。 ●店員は、女性2人が切り盛りをしていました。 ●訪問時に先客が7人いて、その後、2人が来店しました。 ●今回は、7月限定の冷たい麺【冷やし坦々まぜそば(中盛・250g)780円】をLINEクーポンを使用して700円で頂きました。 ●18分後に発注した｢冷やし坦々まぜそば｣が着丼ました。 ●冷やし坦々まぜそばには、挽肉、もやし、青梗菜がトッピングされていました。 ●先ずは、タレと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。 ●タレは、濃厚な冷たい坦々麺のタレでした。 ●麺は、冷たくて食感の良い太縮れ麺でした。 ●野菜がたっぷり入っていて、麺とたタレのコンビネーションが良くて美味しかったです。
