• 投稿：2011/12/12
• 掲載：2011/12/13

今日は知人に骨付のハムを頂いたので、肉を切り離しその骨を利用して、野菜を豊富に投げ込んで三時間煮込みポトフのようなものを作りました。こんな料理にはドイツパン。パン卓のドイツパンは味がしっかりしているから煮込み料理には見ごとにマリアージュ。切り離されたハム肉とレタスをはさみ、美味しく食しました。今日は脇役として力を発揮してもらいました。

ぱん卓

前橋市パン

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