- 投稿：2018/05/16
- 掲載：2018/05/16
●2018年5月15日(火)晴 12:08訪問 12:21着丼。 ●2018年121杯目(5月12杯目)の麺研究です。 ●JR高崎市東口に設置されている温度計が28℃を表示していました。 ●今日の昼は、本日からつけめん始めましたのメールを頂いたので早速、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電機5F)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時にカウンター席へ案内されました。その後、14人が来店して満席状態になりました。 ●今回は、本日から販売開始の【濃厚つけめん(大盛・400g)880円】を注文しました。 ●大盛は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で頂きました。 ●訪問客の殆どがつけめんを注文されていたようです。 ●13分後に発注した「濃厚つけめん」が着丼しました。 ●濃厚つけめんは、麺の上にチャーシュー、メンマ、刻みネギとスープの中に魚介粉がトッピングされていました。 ●スープは、あっさりした魚介系のスープでした。 ●麺は、柔らかい角太縮れ麺でした。
